发布时间:2023-08-07
一、餐饮空间的类型有哪些:
1、中式餐厅:
中式餐具有长久的历史和共同的作风。
它以烹饪办法为主要特征;在装修上考究对称性及层次感。中式餐桌椅的摆放要遵照一定的准绳:普通中式的家具都是方形的或圆形的桌子和椅子,所以它们之间的组合方式也是固定的。
2、西式快餐店:
在西式快餐馆里用餐的人大多是为了赶时间而随意吃点东西填饱肚子而已,所以在装饰方面他们并不注重细节的处置与搭配。因而关于那些追求个性时髦的人群来说这种就餐环境并不是很合适他们的需求。
3、自助火锅:
如今人们的生死水平进步了许多,很多人都会选择去饭店吃饭来满足本人的食欲,但是随着人们对美食的追求越来越高,很轻人都不喜欢那种传统的口味了,于是就有了如今的各种自助火锅,这些自助火锅的店面普通都开在各种商场里面,里面的菜品种类十分丰厚而且价钱也很,遭到了广阔消费者的喜欢。
二、餐饮空间设计的思索要素:
1、功用分区:
首先我们明白的是我们的顾客群体是些什么样人?依据不同的消费人群停止合理的规划与设计才干更好的吸收到客户前来光临!假如消费者只是偶然才会来到你的店铺内购置产品的话那么我们能够将整个区域分为休闲区跟销售区两种不同性质的的区域。
这样能够让更多的潜在用户可以看到产品的优势以及特征所在,从而产生购置的愿望。当然假如你需求长期运营一家店铺的话那么你就要对整体的规划做好全面的理解与剖析之后再做下一步的工作吧!
2、灯光效果的设计:
一个良好的光线气氛能够有效的进步顾客的进店的次数,并且还能够增加客户的回头率哦!因而在灯光的设置上面一定要合理应用好每一处中央的光源来停止整体照明效果的打造。另外还要留意一点的就是不要为了节约本钱就自觉的采用射灯的映照方式来营造出很好的氛围,由于这样的做法只会让你的生意变得越加冷落起来哦!所以说我们在灯具的选择上面一定不能掉链子啦。
3、颜色的运用:
其实颜色是我们在设计的时分容易无视的一个环节之一呢!普通来说好的设计师们都晓得颜色的运用是能够影响人的心情的哦~所以我们一定要留意颜色的巧妙运用才干够让你到达事半功倍的效果哟!比方说你想要让顾客觉得到温馨浪漫的觉得那么在色彩上的选择就能够选用一些暖色系的色系或者是[敏感词]系等等都能够起到不错的作用的呢!